We spend so much of our time focused on the things we must do every day, that sometimes it's easy to forget those moments that make life worth living; the real sweetness of life.
 
The Sweetness of Life/ Françoise Héritier  “請給我一杯生命中的鹽，謝謝”
接過菜單的那一刻，馬上被映入眼簾的文字吸引。
未曾想過，這間看似不起眼的咖啡店，會在心中激起如此深刻的迴響。
 
偶然來到嘎嘎烏賴賴，卻像來到許久未見的老友家作客。
 
這裡沒有精緻裝潢，但有老闆以回收物，親手佈置的特殊窗框裝飾。沒有時髦、高級的傢俱，但有暖色調組成的木製和室與桌椅。這裡沒有冷漠的距離感，取而代之的，是充滿生活感的溫馨。
 
你可以坐在角落一隅，隨手翻閱店內的藏書。也可以聽著店內輕快的音樂(運氣好的話，或許會是老闆以前發行過的專輯)，與老闆閒話家常，等著他從家庭式吧台後，端出一份份手做的餐點。盡職的貓店長們也可能隨時前來查看，確認你是否得到足夠的招待，適時地補上毛茸茸的問候。手裡的這杯生命中的鹽(專屬配方拿鐵)，也因為這些稀鬆平常的互動，格外的有溫度。
   
             
在這裡，療癒可以很簡單，試著找回內心單純的感動。
不經意地一個問候、為親友準備一桌拿手好菜，
確實，能雋湧心頭，留下濃厚餘韻的，往往是這些生活瑣事，
因為在平凡無奇的背後，蘊含了真心的付出。
 
每段回憶，都為我們的人生增添風味。也正是這些我們所珍惜、回味的時刻，賦予了生命最美好的意義。
 
是阿，生命也需要調味！
 
或許就是這樣的體悟，讓老闆夫妻決定，把他們的美好記憶，都搬到台東長濱的這間咖啡店裡。也希望在這裡，與來自各地的朋友，分享、延續這份心意。
 
生命中的鹽，源自法國人類學家艾希提耶(Françoise Héritier)的同名著作，訴說著日常生活中的無數小事，平凡尋常，卻總能帶給我們感動，好比料理中不可或缺的鹽。
 
這是我珍惜、回味的生命之鹽，那您的生命之鹽呢?
 
 
嘎嘎烏賴賴 KaULai coffee
地址:台東縣長濱鄉烏石鼻6之2號96242